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복어 어획 염장품 제조중의 화학적 성분 및 독성의 변화 선택
복어 어획 염장품 제조중의 화학적 성분 및 독성의 변화
김동수
| 경성대학교 |
1993
프린트
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR0005403
A
-
041 경54
기사색인
대출불가
2
냉장육과 동결육으로 제조한 염지육의 특성비교 선택
냉장육과 동결육으로 제조한 염지육의 특성비교
문우희
| 경성대학교 |
1992
프린트
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR0005304
A
-
041 경54
기사색인
대출불가
처음
1
마지막
소트
서명순
저자순
발행년도(1-9)
발행년도(9-1)
구분
자료유형
기사
(2)
저자
문우희
(1+)
출판년도
1993
(1)
1992
(1)
언어
kor
(2)
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