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사카나魚와 일본 : 비릿 짭짤, 일본어식 문화와 이야기
사카나魚와 일본 : 비릿 짭짤, 일본어식 문화와 이야기
서영찬 | 동아시아 | 2024
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프랑스의 음식문화사 : 프랑스 음식은 어떻게 세계 최고가 되었나
프랑스의 음식문화사 : 프랑스 음식은 어떻게 세계 최고가 되었나
Tebben, Maryann | 니케북스 | 2023
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3
(여권 없이 떠난다) 미식으로 세계 일주 [전자책] : 음식 문화 큐레이터 잇쎈틱이 소개하는 99가지 ‘진짜 그 맛’
(여권 없이 떠난다) 미식으로 세계 일주 [전자책] : 음식 문화 큐레이터 잇쎈틱이 소개하는 99가지 ‘진짜 그 맛’
샘플, 타드 | 중앙books | 2021
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독일의 음식문화사 : 무엇이 독일을 독일답게 만드는가
독일의 음식문화사 : 무엇이 독일을 독일답게 만드는가
Heinzelmann, Ursula | 니케북스 | 2021
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바다음식의 인문학 : 싱싱한 바다 내음에 담긴 한국의 음식문화
바다음식의 인문학 : 싱싱한 바다 내음에 담긴 한국의 음식문화
정혜경 | 따비 | 2021
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먹보 여왕- [전자책] : 영국 빅토리아 왕실의 식문화와 시대의 풍경
먹보 여왕- [전자책] : 영국 빅토리아 왕실의 식문화와 시대의 풍경
그레이, 애니 | 클 | 2019
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7
세계음식문화론 = Global food culture
세계음식문화론 = Global food culture
김용휘 | 大旺社(대왕사) | 2020
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8
호모 코쿠엔스의 음식 이야기 : 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료
호모 코쿠엔스의 음식 이야기 : 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료
Linford, Jenny | 파라북스 | 2020
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9
일본 요리 뒷담화 : 20세기 일본 음식문화의 변화와 날조된 신화
일본 요리 뒷담화 : 20세기 일본 음식문화의 변화와 날조된 신화
어병인지조 | 글항아리 | 2019
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10
밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 : 역사 속 한 끼 식사로 만 나는 음식문화사의 모든 것
밥상 위에 차려진 역사 한 숟갈 : 역사 속 한 끼 식사로 만 나는 음식문화사의 모든 것
박현진 | 책들의정원 | 2018
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