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마늘 Alliinase의 효소적 특성
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김명화 | 목포대학교 자연자원연구소 | 2001
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Kiwi pectinesterase 저해제의 정제 및 특성
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고은경 | 목포대학교 자연자원연구소 | 1999
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과일류에서 Pectinesterase inhibitor의 추출
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김명화 | 목포대학교 자연자원연구소 | 1999
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