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원료육의 품질이 발효소세지의 숙성중 이화학적, 미생물적 성상에 미치는 영향
신현길
| 建國大學校 附設 動物資源硏究센터 |
1990
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별치/청구기호
소장처
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AR0001434
A
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041 건16ㄷ
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