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음나무(Kalopanax pictus N) 순의 식품학적 성분 분석
음나무(Kalopanax pictus N) 순의 식품학적 성분 분석
최혜진 | 한국농산물저장유통학회 | 2012
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LED광의 파장을 달리하여 재배한 새송이버섯의 식품기능적 특성
LED광의 파장을 달리하여 재배한 새송이버섯의 식품기능적 특성
김도희 | 한국농산물저장유통학회 | 2012
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반응표면분석법으로 최적화한 초음파와 저온 블랜칭의 병용처리 조건이 신선편이 양상추의 갈변과 품질에 미치는 영향
반응표면분석법으로 최적화한 초음파와 저온 블랜칭의 병용처리 조건이 신선편이 양상추의 갈변과 품질에 미치는 영향
김도희 | 한국농산물저장유통학회 | 2012
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LED광의 파장을 달리하여 재배한 새송이버섯의 품질특성
LED광의 파장을 달리하여 재배한 새송이버섯의 품질특성
김도희 | 한국농산물저장유통학회 | 2012
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