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고전압 펄스 전기장 처리가 사과의 착즙 특성에 미치는 영향
고전압 펄스 전기장 처리가 사과의 착즙 특성에 미치는 영향
임정호 | 한국농산물저장유통학회 | 2012
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PMP 모델을 활용한 시판 Salad의 Short-term Temperature Abuse 시 미생물학적 유통기한 예측에의 적용성 검토
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임정호 | 한국농산물저장유통학회 | 2012
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