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식품효소공학
식품효소공학
노봉수 | 신광출판사 | 2003
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2
(우리 몸이 원하는) 맛의 비밀- [전자책]
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노봉수 | 예문당 | 2014
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3
식품저장학 = Food preservation
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노봉수 | 수학사 | 2008
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4
(실무를 위한) 식품가공저장학 = Food processing & preservation
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노봉수 | 수학사 | 2015
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5
우리집 건강식탁 프로젝트- [전자책] : 제대로 알고 먹으면 약이 되는 음식 이야기
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노봉수 | 예문당 | 2012
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6
(생각이 필요한) 식품재료학 = Food materials science
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노봉수 | 수학사 | 2011
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7
(실무를 위한) 식품분석학 = Food analysis
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노봉수 | 수학사 | 2014
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8
전자 관능검사와 식품의 품질예측
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노봉수 | 한양대학교 | 2003
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9
식품화학연습
식품화학연습
노봉수 | 신광출판사 | 1996
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10
당 알코올의 특성과 응용
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노봉수 | 아세아문화사 | 2000
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