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원료의 종류와 형태에 따른 Aspergillus oryzae 국의 생리활성 및 효소력
원료의 종류와 형태에 따른 Aspergillus oryzae 국의 생리활성 및 효소력 / 최성현 ; 정재홍 ; ...
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원료의 종류와 형태에 따른 Aspergillus oryzae 국의 생리활성 및 효소력
자료유형  
 기사
ISSN  
12252220
청구기호  
041 충19노 v.24-2
서명/저자  
원료의 종류와 형태에 따른 Aspergillus oryzae 국의 생리활성 및 효소력 / 최성현 ; 정재홍 ; 이상덕 ; 손화영 ; 성창근 ; 오만진 ; 김성렬
발행사항  
대전 : 충남대학교 농업과학연구소, 1997.
형태사항  
pp. 283-289
키워드  
Aspergillus oryzae 생리활성 효소
기타저자  
최성현
기타저자  
정재홍
기타저자  
이상덕
기타저자  
손화영
기타저자  
성창근
기타저자  
오만진
기타저자  
김성렬
기본자료저록  
농업과학연구 : 제24권 제2호 1998, 02
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
joongbu:82364
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