자료유형  

 기사

청구기호  

041 광765 v.24

서명/저자  

Beef Meat의 조리법에 따른 sauce가 미치는 영향 / 남현근 ; 양해석

발행사항  

광주 : 광주보건대학, 1999.

형태사항  

pp. 73-80

키워드  

Beef Meat 조리법 sauce 비프 미트 소스

기타저자  

남현근

기타저자  

양해석

기본자료저록  

논문집 : 제24집

기타서명  

비프 미트의 조리법에 따른 소스가 미치는 영향

Control Number  

joongbu:66165