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시판 냉동가공육제품의 품질상태
시판 냉동가공육제품의 품질상태
- 자료유형
- 기사
- 청구기호
- 041 대16가 v.7
- 서명/저자
- 시판 냉동가공육제품의 품질상태 / 박영숙 ; 박영선
- 발행사항
- 대구 : 대구대학교 가정생활연구소, 1992.
- 형태사항
- pp. 75-83
- 키워드
- 냉동가공육제품
- 기타저자
- 박영숙
- 기타저자
- 박영선
- 기본자료저록
- 논문집 : 가정생활연구 제7집
- Control Number
- joongbu:65148