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수산 식품에 대한 올바른 이해
수산 식품에 대한 올바른 이해 / 장동석 ; 김영목
Содержание
수산 식품에 대한 올바른 이해
자료유형  
 단행본
ISBN  
9791188861392 94080
ISBN  
9791188861279(세트)
DDC  
664.94-20
청구기호  
664.94 장25ㅅ
저자명  
장동석
서명/저자  
수산 식품에 대한 올바른 이해 / 장동석 ; 김영목
발행사항  
서울 : 大韓民國學術院, 2023
형태사항  
469p. : 천연색삽화,도표 ; 24cm
총서명  
대한민국학술원 학술연구총서 ; 42
기금정보  
대한민국학술원 학술연구총서 지원 사업에 의해 수행된 연구임
일반주제명  
수산 식품
기타저자  
김영목
가격  
비매품
Control Number  
joongbu:646235
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