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高麗人蔘葉茶의 品質特性 및 生理活性
高麗人蔘葉茶의 品質特性 및 生理活性
- 자료유형
- 학위논문
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
- DDC
- 664-20
- 청구기호
- 664 장94ㄱ
- 저자명
- 장현기 , 張賢基
- 서명/저자
- 高麗人蔘葉茶의 品質特性 및 生理活性 / 張賢基
- 기타표제
- [대등표제]Studies on the quality and biological activities of Panax ginseng leaf tea
- 발행사항
- 서울 : 慶熙大學校, 1997
- 형태사항
- x,127장 ; 26cm
- 학위논문주기
- 학위논문(박사) -- - 경희대학교 대학원 : 식품공학과, 1997
- 키워드
- 고려인삼 엽차 품질 생리활성 BIOLOGICAL ACTIVITIES PANAX GINSENG LEAF TEA
- Control Number
- joongbu:618114