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(최신) 식품학
(최신) 식품학
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788947273244 93590 : \19,000
- DDC
- 641-20
- 청구기호
- 641 박54ㅅ3
- 저자명
- 박성수
- 서명/저자
- (최신) 식품학 / 박성수 ; 곽윤서 ; 최덕주 ; 이윤정 공저
- 판사항
- 개정2판[실은3판]
- 발행사항
- 서울 : 형설출판사, 2013
- 형태사항
- 274 p. : 삽화,도표 ; 27 cm
- 주기사항
- 공저자: 곽윤서, 최덕주, 이윤정
- 주기사항
- 권말부록: 건강기능식품의 종류 및 기능성 내용, p. 249-256
- 서지주기
- 참고문헌과 색인수록
- 일반주제명
- 식품학[食品學]
- 기타저자
- 곽윤서
- 기타저자
- 최덕주
- 기타저자
- 이윤정
- 가격
- \19,000
- Control Number
- joongbu:463588
- 책소개
-
본서는 식품학 교재이다.
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Reg No. | Call No. | ตำแหน่งที่ตั้ง | สถานะ | ยืมข้อมูล |
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EM0266021 | 641 박54ㅅ3 | 충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호) | 대출가능 |
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EM0266035 | 641 박54ㅅ3 c.2 | 충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
EM0266042 | 641 박54ㅅ3 c.3 | 충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호) | 대출가능 |
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