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 기사

ISSN  

17387248

청구기호  

630.5 농52ㄴ v.19-4

서명/저자  

복분자를 이용한 식초의 제조 및 그의 항산화 효과 / 홍성민 ; 강민정 ; 이주혜 ; 정지혜 ; 권승혁 ; 서권일 공저

발행사항  

서울 : 한국농산물저장유통학회, 2012.

형태사항  

pp. 594-603

기타저자  

홍성민

기타저자  

강민정

기타저자  

이주혜

기타저자  

정지혜

기타저자  

권승혁

기타저자  

서권일

기본자료저록  

농산물저장유통학회지 = 한국식품저장유통학회지 : 제19권 제4호 2012, 09

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Control Number  

joongbu:399982