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4 Results:TT:가루 PP:한국농산물저장유통학회 0.187 sec.
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보릿가루 첨가 복합분의 반죽 물성 및 빵의 품질 특성
보릿가루 첨가 복합분의 반죽 물성 및 빵의 품질 특성
하용밍 | 한국농산물저장유통학회 | 2012
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2
초음파 및 Ascorbic acid 병용처리가 신선절단 '쓰가루' 사과의 갈변에 미치는 영향
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조정석 | 한국농산물저장유통학회 | 2012
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3
시중 유통되는 쌀가루의 전분 및 호화 특성
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이나영 | 한국농산물저장유통학회 | 2012
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4
전처리 방법에 따른 연근가루의 이화학적 특성
전처리 방법에 따른 연근가루의 이화학적 특성
김옥숙 | 한국농산물저장유통학회 | 2012
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