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4 Results:SS:YOGHURT 0.109 sec.
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Sucrose, Aspartame 및 oligo당의 첨가가 yoghurt starter의 발효에 미치는 영향
Sucrose, Aspartame 및 oligo당의 첨가가 yoghurt starter의 발효에 미치는 영향
김현수 | 충남대학교 농업과학연구소 | 1997
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2
Yoghurt의 Vitamin A 강화에 관한 연구
Yoghurt의 Vitamin A 강화에 관한 연구
노위섭 | 경상대학교 부설 축산진흥연구소 | 1996
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3
Yoghurt의 Vitamin c 강화에 관한 연구
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임종우 | 경상대학교 부설 축산진흥연구소 | 1996
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4
쑥 Extracts를 添加한 set-type Yoghurt 製造에 關한 硏究
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홍기용 | 順天大學校 | 1996
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