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한국 유가공산업의 현황과 전망
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안종건 | 중앙대학교 식량자원연구소 | 1995
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세라믹튜브 및 패킹형 플라스틱 여재충전 혐기성 여상의 유가공 폐수 처리특성 및 반응조 내부거동
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배형석 | 순천향대학교 | 1997
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우유와 유제품의 생화학
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Fox, P. F. | 라이프사이언스 | 2007
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