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1 Results:SS:올리고당 PP:충남대학교 농업과학연구소 AA:김현수 0.93 sec.
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Sucrose, Aspartame 및 oligo당의 첨가가 yoghurt starter의 발효에 미치는 영향
Sucrose, Aspartame 및 oligo당의 첨가가 yoghurt starter의 발효에 미치는 영향
김현수 | 충남대학교 농업과학연구소 | 1997
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