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SS:발효숙성 AA:장명숙 PP:단국대학교
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돌나물 김치의 발효숙성에 밀가루풀이 미치는 영향 선택
돌나물 김치의 발효숙성에 밀가루풀이 미치는 영향
장명숙
| 단국대학교 |
1997
프린트
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR0008093
A
-
041 단16
기사색인
대출불가
2
갓김치의 이화학적, 미생물학적 및 관능적 특성에 발효숙성 온도가 미치는 영향 선택
갓김치의 이화학적, 미생물학적 및 관능적 특성에 발효숙성 온도가 미치는 영향
이규한
| 단국대학교 |
1997
프린트
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
AR0008092
A
-
041 단16
기사색인
대출불가
처음
1
마지막
소트
서명순
저자순
발행년도(1-9)
발행년도(9-1)
구분
자료유형
기사
(2)
저자
이규한
(1+)
출판년도
1997
(2)
언어
kor
(2)
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