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4 Results:SS:리올로지 0.109 sec.
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밀가루의 脂肪質 성분과 리올로지 特性에 대한 鹽素처리의 영향 = Effect of chlorine treatment on the lipid composition and rheological properties of wheat flour
밀가루의 脂肪質 성분과 리올로지 特性에 대한 鹽素처리의 영향 = Effect of chlorine treatment on the lipid composition and rheological properties of wheat flour
한명규 | 東國大學校 | 1991
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모형식품의 리올로지 특성
모형식품의 리올로지 특성
천기철 | 충남대학교 농업과학연구소 | 1995
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유변학 = Rheology
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김종엽 | 고려대학교 출판문화원 | 2023
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유변학개론
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안경현 | 서울대학교출판문화원 | 2021
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