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과일류에서 Pectinesterase inhibitor의 추출
과일류에서 Pectinesterase inhibitor의 추출
김명화 | 목포대학교 자연자원연구소 | 1999
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식품재료 사전 = Food's Food
식품재료 사전 = Food's Food
식품재료사전 편찬위원회 | 한국사전연구사 | 1997
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