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복어상 동결저장 및 냉장중의 성상변화
복어상 동결저장 및 냉장중의 성상변화
김현대 | 동래여자전문대학 | 2002
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2
갓(Brassica juncea) 추출물의 구강내 병원균에 대한 항균활성
갓(Brassica juncea) 추출물의 구강내 병원균에 대한 항균활성
김현대 | 동래여자전문대학 | 2003
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3
국내와 수입산 콩에 따른 두부의 가공적성 비교
국내와 수입산 콩에 따른 두부의 가공적성 비교
김현대 | 동래여자전문대학 | 1999
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4
까치복어에서 분리된 tertrodotoxin을 생성하는 세균의 분석
까치복어에서 분리된 tertrodotoxin을 생성하는 세균의 분석
김현대 | 동래여자전문대학 | 1998
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5
유독복어의 통조림제조법에 의한 감독변화
유독복어의 통조림제조법에 의한 감독변화
김현대 | 동래여자전문대학 | 1995
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6
별복(Arothron Firamentum)과 황복(Fugu oellatus obscurus)dml ehrfurqlry
별복(Arothron Firamentum)과 황복(Fugu oellatus obscurus)dml ehrfurqlry
김현대 | 동래여자전문대학 | 1994
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7
약수와 먹는 샘물의 저장 온도 및 시간에 따른 위생학적 수질동향
약수와 먹는 샘물의 저장 온도 및 시간에 따른 위생학적 수질동향
김현대 | 동래여자전문대학 | 1997
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