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1
담쟁이덩굴추출물의 항산화 및 항염증 활성에 관한 연구
담쟁이덩굴추출물의 항산화 및 항염증 활성에 관한 연구
신경순 | 중부대학교 | 2018
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2
녹차, 황차, 홍차의 향균활성과 항산화활성
녹차, 황차, 홍차의 향균활성과 항산화활성
유찬숙 | 중부대학교 | 2012
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3
구기자 추출물을 이용한 건강기능성 음료 제조 및 항산화 특성
구기자 추출물을 이용한 건강기능성 음료 제조 및 항산화 특성
고환석 | 중부대학교 | 2011
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4
홍삼가공품의 원산지 판별법 기술 개발
홍삼가공품의 원산지 판별법 기술 개발
전영재 | 중부대학교 | 2011
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5
생물전환기법을 활용한 발효인삼 개발
생물전환기법을 활용한 발효인삼 개발
이군재 | 중부대학교 | 2011
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6
모과추출물의 항산화 및 항균특성과 모과추출물을 첨가한 요구르트 제조에 관한 연구
모과추출물의 항산화 및 항균특성과 모과추출물을 첨가한 요구르트 제조에 관한 연구
김정화 | 중부대학교 | 2011
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7
프로바이오틱 균주를 이용한 발효 생성물로부터 항산화 식품 소재 개발에 대한 연구
프로바이오틱 균주를 이용한 발효 생성물로부터 항산화 식품 소재 개발에 대한 연구
김정우 | 중부대학교 | 2010
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8
Leuconostoc mesenteroides ATCC 12291의 수용체 반응을 이용한 올리고덱스트란의 생산
Leuconostoc mesenteroides ATCC 12291의 수용체 반응을 이용한 올리고덱스트란의 생산
홍준택 | 중부대학교 | 2010
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9
포장필름에 따른 박피마늘의 품질변화
포장필름에 따른 박피마늘의 품질변화
차영인 | 중부대학교 | 2007
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10
팽화공정을 이용한 미과스낵 제로 및 품질 특성에 관한 연구
팽화공정을 이용한 미과스낵 제로 및 품질 특성에 관한 연구
박준희 | 중부대학교 | 2007
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