중부대학교 도서관

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1

양식조리사 및 서양요리

함형만 | 훈민사 | 2002

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소장정보

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0126701	641.594 함94ㅇ	충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호)	대출가능
EM0147975	641.594 함94ㅇ c.2	충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호)	대출가능

2

메뉴 관리론 = Menu management

메뉴 관리론 = Menu management

김기영 | 현학사 | 2015

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소장정보

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0285411	642.5068 김18ㅁ	충청캠퍼스 대출실	대출가능
EM0285412	642.5068 김18ㅁ c.2	충청캠퍼스 대출실	대출가능

3

새로운 고급 서양조리 = New international western cooking

새로운 고급 서양조리 = New international western cooking

김세한 | 백산출판사 | 2014

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소장정보

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0273797	641.594 김54ㅅ2	충청캠퍼스 대출실	대출가능
EM0311636	641.594 김54ㅅ2 c.2	고양캠퍼스 대출실	대출가능
EM0311637	641.594 김54ㅅ2 c.3	고양캠퍼스 대출실	대출가능
EM0311638	641.594 김54ㅅ2 c.4	고양캠퍼스 대출실	대출가능
EM0311639	641.594 김54ㅅ2 c.5	고양캠퍼스 보존서고	대출가능
EM0311640	641.594 김54ㅅ2 c.6	고양캠퍼스 보존서고	대출가능
EM0311641	641.594 김54ㅅ2 c.7	고양캠퍼스 보존서고	대출가능
EM0311642	641.594 김54ㅅ2 c.8	고양캠퍼스 보존서고	대출가능
EM0311643	641.594 김54ㅅ2 c.9	고양캠퍼스 보존서고	대출가능
EM0311644	641.594 김54ㅅ2 c.10	고양캠퍼스 보존서고	대출가능
EM0311645	641.594 김54ㅅ2 c.11	고양캠퍼스 보존서고	대출가능

4

메뉴경영관리론 = Menu management & merchandising

메뉴경영관리론 = Menu management & merchandising

김기영 | 현학사 | 2010

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소장정보

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0209208	647.95068 김18메	충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호)	대출가능
EM0209209	647.95068 김18메 c.2	충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호)	대출가능

5

메뉴경영관리론 : 메뉴상품관리 = Menu management & merchandising

메뉴경영관리론 : 메뉴상품관리 = Menu management & merchandising

김기영 | 현학사 | 2008

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소장정보

소장정보
등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0187336	647.95068 김18ㅁ	충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호)	대출가능
EM0187337	647.95068 김18ㅁ c.2	충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호)	대출가능
EM0209316	647.95068 김18ㅁ c.3	충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호)	대출가능

1

소트

구분

자료유형

단행본 (5)

저자

출판사

출판년도

언어

kor (5)