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(알기쉬운) 비타민 이야기
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최춘언. | 식품저널 | 2009
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사실은 위험한 식물기름 : 그 독성과 환경호르몬작용
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오산치미 | 신일서적 | 2015
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고추, 매운맛의 과학 = Red peppers science of pungency
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암정화부 | 식품저널 | 2001
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참깨, 그 科學과 機能性
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병목만부 | 식품저널 | 1999
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