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牛乳의 冷却貯藏中 低溫 細菌增殖과 加熱處理에 의한 生化學的 乳質變化에 관한 硏究 선택
牛乳의 冷却貯藏中 低溫 細菌增殖과 加熱處理에 의한 生化學的 乳質變化에 관한 硏究
정충일
| 성균관대학교 |
1986
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
TD0010799
T
-
637.12 정86ㅇ
충청캠퍼스 학위논문실
대출불가
2
우유·유제품 미생물학 선택
우유·유제품 미생물학
정충일
| 유한문화사 |
1999
להדפיס
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0071328
641.3714 정85ㅇ
충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호)
대출가능
EM0071329
641.3714 정85ㅇ c.2
충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호)
대출가능
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