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전자선 조사 양념 오징어 젓갈 및 부재료의 미생물학적 및 관능적 특성
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김빛나 | 충남대학교 농업과학연구소 | 2009
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강제환우와 보존기간이 지난 난질에 미치는 영향
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오홍록 | 충남대학교 농업과학연구소 | 2006
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