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1
문열기 연습 : 강병남 수필집
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강병남 | 교음사 | 2006
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2
(강병남의) 신나는 판촉전략 돈되는 음식장사.
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강병남 | 서민사 | 2001
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3
(강병남의)음식장사 성공전략
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강병남 | 서민사 | 2002
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4
(New)외식산업 실무론 = Food Industrial Management
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강병남 | 지구문화사 | 2014
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5
복잡계 네트워크 과학 : 21세기의 정보과학
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강병남 | 집문당 | 2010
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6
한국조리
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강병남 | 학문사 | 2001
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7
양식조리기능사 [전자책] : 양식조리기능사 필기·실기 통합본
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오순환 | 백산출판사 | 2023
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8
버스트 : 인간의 행동 속에 숨겨진 법칙
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Barabási, Albert-László | 동아시아 | 2010
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9
지식의 통섭 : 학문의 경계를 넘다
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최재천 | 이음북스 | 2007
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10
메뉴관리론
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조용범 | 大旺社 | 2003
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