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Aspergillus oryzae β-galctosidase에 의한 유당으로부터 올리고당의 생성에 관한 연구
Aspergillus oryzae β-galctosidase에 의한 유당으로부터 올리고당의 생성에 관한 연구
허경택 | 상지대학교 병설 전문대학 | 1994
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