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급식경영학 = Foodservice Management
급식경영학  = Foodservice Management / 곽동경... [등저]
급식경영학 = Foodservice Management

상세정보

Material Type  
 단행본
ISBN  
8970695664 93590 : \18,000
DDC  
641.57-20
Callnumber  
641.57 곽25ㄱ
Author  
곽동경
Title/Author  
급식경영학 = Foodservice Management / 곽동경... [등저]
Publish Info  
서울 : 신광출판사, 2002
Material Info  
445 p. : 삽도 ; 26cm.
General Note  
공저자 : 류은순; 이혜상; 홍완수; 장혜자
서지주기  
참고문헌수록 : p.433-434
Index Term-Uncontrolled  
급식 단체급식 단체요리 급식산업 급식경영 외식산업
Added Entry-Personal Name  
류은순
Added Entry-Personal Name  
이혜상
Added Entry-Personal Name  
홍완수
Added Entry-Personal Name  
장혜자
Price Info  
\18000
Control Number  
joongbu:98030

MARC

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■50000▼z기증  :  대한민국학술원
■50000▼z기증자료  :  중부대학교  김성환교수(EM0250182)
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    EM0077215 641.57 곽25ㄱ 충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고
    EM0077216 641.57 곽25ㄱ c.2 충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고
    EM0250182 641.57 곽25ㄱ c.3 충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고

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