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(이론과 실무를 겸비한)Cheese & cold cuisine : 치즈와 차가운 요리
![(이론과 실무를 겸비한)Cheese & cold cuisine : 치즈와 차가운 요리 / 한국조리연구학회 [편]](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/012/347/01234795.jpg?&udate=20120406)
(이론과 실무를 겸비한)Cheese & cold cuisine : 치즈와 차가운 요리
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8947252123 13590 : ￦28,000
- DDC
- 641.673-20
- 청구기호
- 641.673 조29c
- 단체저자
- 한국조리연구학회
- 서명/저자
- (이론과 실무를 겸비한)Cheese & cold cuisine : 치즈와 차가운 요리 / 한국조리연구학회 [편]
- 발행사항
- 서울 : 형설출판사, 1998
- 형태사항
- 189 p. : 사진 ; 25 cm
- 기타서명
- Cheese and cold cuisine
- 가격
- \28000
- Control Number
- joongbu:97144
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| EM0075857 | R 641.673 조29c | 충청캠퍼스 참고도서실 | 대출불가 |
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| EM0075858 | R 641.673 조29c c.2 | 고양캠퍼스 보존서고 | 대출불가 |
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