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마늘 Alliinase의 효소적 특성
마늘 Alliinase의 효소적 특성
- 자료유형
- 기사
- 청구기호
- 041 목89ㅈ v.3
- 서명/저자
- 마늘 Alliinase의 효소적 특성 / 김명화 ; 허원녕
- 발행사항
- 전남 : 목포대학교 자연자원연구소, 2001.
- 형태사항
- pp. 47-52
- 기타저자
- 김명화
- 기타저자
- 허원녕
- 기본자료저록
- 자연자원연구 : 제3권 2001, 03
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- joongbu:88151
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