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당뇨 환자를 위한 콩가루와 보리가루 혼합 롤빵의 관능특성
당뇨 환자를 위한 콩가루와 보리가루 혼합 롤빵의 관능특성
상세정보
- 자료유형
- 기사
- 청구기호
- 041 동62새 v.6
- 서명/저자
- 당뇨 환자를 위한 콩가루와 보리가루 혼합 롤빵의 관능특성 / 김명애 ; 윤석권
- 발행사항
- 서울 : 동덕여자대학교 생활과학연구소, 2001.
- 형태사항
- pp. 3-9
- 기타저자
- 김명애
- 기타저자
- 윤석권
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- joongbu:85684
MARC
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■300 ▼app. 3-9
■653 ▼a당뇨▼a콩가루▼a보리가루▼a롤빵
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■773 ▼t생활과학연구▼g제6권 (2001년)▼d2001, 05
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