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월동 볏짚의 미생물 분포 및 청국장 발효효과
월동 볏짚의 미생물 분포 및 청국장 발효효과
상세정보
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008001031s1999 tjkaMBa kor■090 ▼a041▼b충19노▼cv.26-1
■245 ▼a월동 볏짚의 미생물 분포 및 청국장 발효효과▼d허장성▼e이일재▼e윤민호▼e최우영
■260 ▼a대전▼b충남대학교 농업과학연구소▼c1999.
■300 ▼app. 77-83
■653 ▼a월동▼a볏짚▼a미생물▼a분포▼a청국장▼a발효
■700 ▼a허장성
■700 ▼a이일재
■700 ▼a윤민호
■700 ▼a최우영
■773 ▼t농업과학연구▼g제26권 제1호
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