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(A study on the) Volatile flavor components of bamboo(Pseudosasa japonica Makino) Leaves
(A study on the) Volatile flavor components of bamboo(Pseudosasa japonica Makino) Leaves
- 자료유형
- 기사
- 청구기호
- 041 안63인 v.5-2
- 서명/저자
- (A study on the) Volatile flavor components of bamboo(Pseudosasa japonica Makino) Leaves / Kim Mi-Jung
- 발행사항
- 경기도 : 안양대학교 산업기술연구소, 1998.
- 형태사항
- pp. 205-217
- 기타저자
- 김미정
- 기본자료저록
- 인문사회과학논총 : 제5권 2호
- 기타저자
- Kim, Mi-Jung
- Control Number
- joongbu:75898
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