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 기사

청구기호  

041 한63한 v.15

서명/저자  

치커리와 커피의 화학성분 : 제1보: 일반성분, 지방산·지용성비타민·카페인, 당류분석 / 최민강 ; 고영수

발행사항  

서울 : 한양대학교 한국생활과학연구소, 1997.

형태사항  

pp. 11-28

키워드  

치커리 커피 화학성분 일반성분 지방산 지용성비타민 카페인 당류분석

기타저자  

최민강

기타저자  

고영수

기본자료저록  

한국생활과학연구 : 제15호

Control Number  

joongbu:75553