MARC

 008240221s2023        ulk                      00        kor
■001000016935859
■00520240214102029
■006m          o    d                
■007cr#unu||||||||
■020    ▼a9798380829052
■035    ▼a(MiAaPQ)AAI30873046
■035    ▼a(MiAaPQ)0803vireo27741Annor
■040    ▼aMiAaPQ▼cMiAaPQ
■0820  ▼a641
■1001  ▼aAnnor,  Samuel  Dominic.
■24510▼aDevelopment  and  Characterization  of  Selective  and  Differential  Culture  Medium  for  the  Poultry  Transmitted  Pathogen,  Escherichia  albertii▼h[electronic  resource]
■260    ▼a[S.l.]▼bTexas  A&M  University.  ▼c2023
■260  1▼aAnn  Arbor▼bProQuest  Dissertations  &  Theses▼c2023
■300    ▼a1  online  resource(67  p.)
■500    ▼aSource:  Dissertations  Abstracts  International,  Volume:  85-05,  Section:  B.
■500    ▼aAdvisor:  Taylor,  Thomas  M.
■5021  ▼aThesis  (Ph.D.)--Texas  A&M  University,  2023.
■506    ▼aThis  item  must  not  be  sold  to  any  third  party  vendors.
■520    ▼aEscherichia  albertii  is  an  emerging  foodborne  enteropathogen.  It  was  first  isolated  in  1991  from  a  9-month-old  febrile  Bangladeshi  girl  with  diarrhea,  and  retrospectively  found  to  be  the  causative  agent  in  a  human  foodborne  disease  outbreak  occurring  at  the  end  of  May  2011  in  Kumamoto,  Japan.  Previous  phenotypic,  biochemical,  genetic,  and  microbiological  studies  have  misidentified  this  under-researched  bacterial  foodborne  pathogen,  and  this  has  impeded  accurate  assessment  by  food  safety  scientists  and  epidemiologists  of  the  burden  borne  by  this  organism  to  U.S.  and/or  global  food  safety.  Despite  enjoying  increased  attention  paid  to  its  pathogenesis,  global  dissemination,  and  antimicrobial  resistance  capacity,  this  foodborne  pathogen  remains  difficult  to  identify  from  human  foods.  The  primary  objective  of  this  study  was  to  develop  and  test  a  selective  and  differential  plating  medium  for  the  isolation  of  E.  albertii  from  enteric  pathogens  commonly  transmitted  via  fresh  poultry  meat,  namely  E.  coli  and  Salmonella  enterica.  MacConkey  agar  was  supplemented  with  α-D-+-melibiose  and  the  lactose  analogue  X-gal  and  utilized  to  differentially  enumerate  E.  albertii,  Salmonella,  and  E.  coli  from  inoculated  ground  chicken  meat.  The  medium,  MXgMac  agar,  differentiated  the  inoculated  pathogens  with  a  greater  degree  of  efficiency  than  did  the  previously  developed  E.  albertii-selective  medium  xylose-rhamnose-melibiose  (XRM)  MacConkey  agar,  based  on  differential  usage  of  the  lactose  analogue  and  melibiose.  Chicken-derived  feces  and  litter  samples  were  subsequently  tested  using  the  medium  and  found  not  to  contain  E.  albertii  by  16S  rRNA  gene  amplification.  In  conclusion,  MXgMac  agar  facilitates  improved  differential  recovery  of  E.  albertii  and  other  enteric  pathogens  from  poultry  meat  versus  other  E.  albertii  selective/differential  media.  It  is  hoped  that  this  novel  cultural  medium  could  be  utilized  to  explore  further  this  pathogen's virulence  mechanisms  and  potentials,  nutrient  utilization,  stress  tolerance  capacity,  and  their  regulation.
■590    ▼aSchool  code:  0803.
■650  4▼aFood  science.
■650  4▼aMicrobiology.
■650  4▼aPathology.
■653    ▼aEscherichia  albertii
■653    ▼aPoultry  safety
■653    ▼aFood  safety
■653    ▼aFoodborne  disease
■653    ▼aE.  coli
■653    ▼aSalmonella
■690    ▼a0359
■690    ▼a0410
■690    ▼a0571
■71020▼aTexas  A&M  University▼bFood  Science  and  Technology.
■7730  ▼tDissertations  Abstracts  International▼g85-05B.
■773    ▼tDissertation  Abstract  International
■790    ▼a0803
■791    ▼aPh.D.
■792    ▼a2023
■793    ▼aEnglish
■85640▼uhttp://www.riss.kr/pdu/ddodLink.do?id=T16935859▼nKERIS▼z이  자료의  원문은  한국교육학술정보원에서  제공합니다.
■980    ▼a202402▼f2024

미리보기

내보내기

chatGPT토론

Ai 추천 관련 도서