자료유형  

 단행본

ISBN  

9791197991868 04080 : \16,000

KDC  

573.2-5

DDC  

641.22-20

청구기호  

641.22 장14ㄱ

저자명  

장경진

서명/저자  

그래서 저는 내추럴 와인이 재미있습니다 : 정의할 수 없고, 예상할 수 없는 펑키한 매력 / 장경진 지음

발행사항  

서울 : 파이퍼프레스, 2024

형태사항  

144 p. : 천연색삽화 ; 21 cm

총서명  

경험들 시리즈 ; 5

주기사항  

부록: 와이너리 이름으로 찾아보기

일반주제명  

와인

통일총서명  

경험들 시리즈 ; 5

가격  

\16,000

Control Number  

joongbu:638202

책소개  

힙한 와인바 가기 전에 알아야 하는 내추럴 와인의 모든 것
내추럴 와인 바와 보틀숍을 운영하며 일찍부터 내추럴 와인을 소개한 저자가 안내합니다

언젠가부터 매력적인 공간에 가면 꼭 보이는 것이 하나 있습니다. 내추럴 와인이에요. 와인을 파는 레스토랑이 아니더라도, 카페에서도, 음식점에서도, 내추럴 와인이 보입니다. 보통의 와인과는 전혀 다른 독특한 라벨에 재미있는 이름은 궁금증을 자극하는데요.

내추럴 와인의 세계에 입문하는 건 사실 쉽지 않아요. ‘어느 지역의 어떤 품종 포도를 쓰면 이런 맛이 난다’고 정의하기 쉬운 일반 와인과 달리, 예상하지 못한 맛이 나올 때가 많죠. 그런데 가격은 너무 비싸고요.

하지만, 그래서 저는 내추럴 와인이 재미있습니다. 언제, 어떻게 만들었는지에 따라 맛이 다르고, 대량 생산되지 않아 희소성도 높아요. 비싼 만큼 내 취향에 딱 맞는 와인을 만났을 때의 기쁨은 더 큽니다. 그동안의 제 경험을 토대로 내추럴 와인을 경험하는 여러분이 헛돈 쓰지 않으면 좋겠어요. 기회비용이 최소가 되도록 도와드릴게요.