자료유형  

 단행본

ISBN  

9788962184969 93320 : \27000

KDC  

326.392-6

DDC  

338.4791-20

청구기호  

387.742 이78ㅎ

저자명  

이지민

서명/저자  

항공 기내식음료 서비스 실무 / 이지민 ; 박수미 ; 박민자 지음

발행사항  

서울 : Cengage, 2020

형태사항  

x, 419 p. : 천연색삽화 ; 26 cm

서지주기  

참고문헌: p. 417-419

일반주제명  

기내 서비스

일반주제명  

식음료

일반주제명  

항공 서비스

키워드  

항공 기내식음료 서비스 실무

기타저자  

박수미

기타저자  

박민자

가격  

\27,000

Control Number  

joongbu:637526

책소개  

『항공 기내식음료 서비스 실무』 는 〈항공 기내식의 개요〉, 〈항공 기내식음료의 내용〉, 〈항공 기내식 메뉴의 이해〉, 〈음료 문화의 이해〉, 〈알코올성 음료의 특성〉, 〈비알코올성 음료의 특성〉 등을 수록하고 있는 책이다.