자료유형  

 단행본

ISBN  

9791170485490 03570 : \13,000

DDC  

647.95-20

청구기호  

647.95068 이68ㄷ

저자명  

이인구

서명/저자  

동네카페 10년 살아남기 / 이인구 지음

발행사항  

서울 : 생각나눔, 2023

형태사항  

157 p. : 삽화 ; 19 cm

일반주제명  

창업[創業]

일반주제명  

커피 숍[coffee shop]

기타서명  

동네카페 십년 살아남기

가격  

\13,000

Control Number  

joongbu:632895

책소개  

동네 카페로 시작해서 해외 프랜차이즈를 앞둔 커피브릭,
커피브릭 이인구 대표가 알려주는 카페 창업이란?
창업 당시를 생생하게 보여주는 에세이 형식의 창업 지침서
막막했던 군 전역 이후, 창업에 성공할 수밖에 없던 비결

2013년 강서구 화곡동 매장으로 시작한 커피브릭, 다양한 악제에도 좌절하지 않고 이 방법 저 방법 시도하며 손님들을 끌어모은 노하우와 경험을 공유하는 책이다. 부동산 취득, 인테리어, 카페 장비, 세금 및 금융은 물론, 카페 컨셉, 구조 등 구체적인 부분까지 다루고 있다. “창업을 준비하면서 각종 창업 관련 서적들을 참 많이도 읽어보았다. 하지만 대부분은 본인이 직접 겪어보지 못한, 이미 성공한 사람들의 꾸며진 이야기에 불과했다. 그래서 난 내가 직접 경험한 이야기를 써보기로 했다. 이 책은 나의 지난 10년의 과정을 담담하게 써내려간 나만의 역사이다.