Material Type  

 단행본

ISBN  

9788983258724 93320 : \20,000

DDC  

647.95068-20

Callnumber  

647.95068 최92ㅇ2

Author  

최학수

Title/Author  

(실전) 외식사업 경영론 / 최학수 [외]지음

Original Title  

[대등표제]Food service management

Edited Info  

개정[판]

Publish Info  

서울 : 한올출판사, 2004

Material Info  

401 p. : 삽도 ; 27 cm.

서지주기  

참고문헌: p. 400-401

Index Term-Uncontrolled  

실전 외식사업 경영론 외식 산업

Added Entry-Personal Name  

강인호

Added Entry-Personal Name  

이병연

Added Entry-Personal Name  

정승환

Added Entry-Personal Name  

김상철

Added Entry-Personal Name  

조문식

Price Info  

\20,000

Control Number  

joongbu:630631