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비하인드 더 키친 도어 : 현대 음식 문화를 선도하는 전 세계 유명 쉐프, 파티시에, 칵테일 제조 전문가들의 성공 스토리
비하인드 더 키친 도어 : 현대 음식 문화를 선도하는 전 세계 유명 쉐프, 파티시에, 칵테일 제조 전문가들의 성공 스토리
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791161341347 13590 : \20,000
- 청구기호
- 641.502 L326c공
- 서명/저자
- 비하인드 더 키친 도어 : 현대 음식 문화를 선도하는 전 세계 유명 쉐프, 파티시에, 칵테일 제조 전문가들의 성공 스토리 / 엠마누엘 라로슈 지음 ; 공민희 옮김
- 기타표제
- [원표제]The conversations behind the kitchen doors
- 발행사항
- 서울 : 터닝포인트, 2023
- 형태사항
- 367 p. ; 23 cm
- 기타저자
- 공민희
- 기타저자
- 라로슈, 엠마누엘
- 가격
- \20,000
- Control Number
- joongbu:628635
