자료유형  

 단행본

ISBN  

9788954685023 13590 : \25,000

DDC  

641.8653-20

청구기호  

641.8653 김21ㅈ

저자명  

김나연

서명/저자  

집에서 케이크 = Home cake : 베이킹 클래스 비법을 우리 집에서 그대로 / 김나연 지음 ; 심윤석 ; 이해리 사진

발행사항  

파주 : Taste Books, 2021

형태사항  

270 p. : 천연색삽화 ; 25 cm

주기사항  

테이스트북스는 출판그룹 문학동네의 임프린트임

일반주제명  

케이크[cake]

일반주제명  

레시피[recipe]

기타저자  

심윤석

기타저자  

이해리

전자적 위치 및 접속  

로그인을 한후 보실 수 있는 자료입니다.

가격  

\25,000

Control Number  

joongbu:621770

책소개  

연일 솔드아웃되던 마카롱숍&베이킹 클래스 레시피를 그대로!
이태원 경리단길 마카롱숍 카롱카롱을 기억하나요? 2017년 문을 닫았지만 여전히 이곳의 마카롱을 추억하는 사람들을 종종 만나게 됩니다.
‘카롱카롱’의 마카롱은 이제 더이상 맛볼 수 없지만 집에서 그 맛을 그대로 재현할 수 있도록 이 숍의 오너였던 저자는 〈집에서 케이크〉에 최초로 자세한 레시피를 모두 공개했습니다. 더불어 저자가 요즘 진행하고 있는 소규모 프라이빗 클래스에서 선보이던 케이크 수업의 비법까지 담았습니다. 아직 ‘카롱카롱’의 와사비마카롱 맛을 잊지 못하는 사람들, 특별한 마카롱 레시피가 궁금한 분들, 그리고 색다른 케이크 레시피를 찾는 홈베이커들에게 〈집에서 케이크〉는 특별한 선물이 될 것입니다.