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水産食品加工利用學 = Fundamentals of food prcessing / 이성갑 ; 김동수 공저

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水産食品加工利用學 = Fundamentals of food prcessing

자료유형: 단행본

ISBN: 8970931597 : \18000

DDC: 664-20

청구기호: 664 이54ㅅ

저자명: 이성갑

서명/저자: 水産食品加工利用學 = Fundamentals of food prcessing / 이성갑 ; 김동수 공저

발행사항: 서울 : 광문각, 1999.

형태사항: 520 p. : 삽도 ; 27 cm.

키워드: 수산식품가공이용학

기타저자: 김동수

가격: \18000

Control Number: joongbu:61925

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EM0053029	664 이54ㅅ c.2	충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호)	대출가능	대출가능 마이폴더 부재도서신고

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