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 학위논문

언어부호  

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DDC  

664.024-20

청구기호  

664.024 황56ㅈ

저자명  

황순욱

서명/저자  

젖산균의 生育에 미치는 添加物의 影響 / 黃淳郁

발행사항  

서울 : 東國大學校 大學院, 1991

형태사항  

v, 39장 : 삽도 ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(석사)-- - 東國大學校 大學院 : 食品工學科, 1991. 8

일반주제명  

김치발효

키워드  

젖산균 첨가물 생육

키워드  

젖산균 生育 添加物

Control Number  

joongbu:616522