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음식물 쓰레기 전쟁 [전자책] : 안일한 습관이 빚어낸 최악의 환경 범죄
음식물 쓰레기 전쟁 [전자책] : 안일한 습관이 빚어낸 최악의 환경 범죄
상세정보
- 자료유형
- 전자책
- ISBN
- 9791189328511 03330: : \18900
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
- DDC
- 628.44-20
- 청구기호
- 628.44
- 저자명
- 스미스, 앤드루
- 서명/저자
- 음식물 쓰레기 전쟁 [전자책] : 안일한 습관이 빚어낸 최악의 환경 범죄 / 앤드루 스미스 지음 ; 이혜경 옮김
- 발행사항
- 서울 : 와이즈맵, 2021
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 서지주기
- 참고문헌: p. 230-239
- 원저자/원서명
- Smith, Andrew F. /
- 원저자/원서명
- Why waste food?
- 초록/해제
- 요약뉴욕의 뉴스쿨 대학교에서 음식 연구가이자 칼럼니스트 겸 저자로 활동하는 앤드루 스미스는 전 세계에서 진행 중인 음식물 쓰레기와의 전쟁을 취재한 후 한 권의 책으로 묶어냈다. 그의 책 《음식물 쓰레기 전쟁》은 그야말로 충격적인 사실들로 가득하다. 과일과 채소의 총 생산량 중 45%는 쓰레기통으로 직행한다고 한다. 미국에서는 매년 600억 개의 커피 컵이 버려지며 구매한 우유의 20%, 계란의 23%, 생선의 40%가 쓰레기로 버려진다. 음식물 쓰레기 분리수거의 모범국이라고 하는 한국도 매년 음식물 쓰레기 처리비용으로만 22조 원을 지출한다. 하지만 이 책은 지적을 넘어서 희망과 대안까지 제안하고 있다.
- 기타저자
- 이혜경
- 기타형태저록
- 음식물 쓰레기 전쟁. 서울 :와이즈맵,2021, 9791189328481
- 전자적 위치 및 접속
- 로그인을 한후 보실 수 있는 자료입니다.
- 가격
- \18900
- Control Number
- joongbu:603168
MARC
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■530 ▼a책자형태로 간행 : ISBN 9791189328481
■546 ▼a영어 원작을 한국어로 번역
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