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음식물 쓰레기 전쟁 [전자책] : 안일한 습관이 빚어낸 최악의 환경 범죄
음식물 쓰레기 전쟁  [전자책] : 안일한 습관이 빚어낸 최악의 환경 범죄 / 앤드루 스미스 지음 ...
음식물 쓰레기 전쟁 [전자책] : 안일한 습관이 빚어낸 최악의 환경 범죄

상세정보

자료유형  
 전자책
ISBN  
9791189328511 03330: : \18900
언어부호  
본문언어 - kor, 원저작언어 - eng
DDC  
628.44-20
청구기호  
628.44
저자명  
스미스, 앤드루
서명/저자  
음식물 쓰레기 전쟁 [전자책] : 안일한 습관이 빚어낸 최악의 환경 범죄 / 앤드루 스미스 지음 ; 이혜경 옮김
발행사항  
서울 : 와이즈맵, 2021
형태사항  
전자책 1책 : 천연색
서지주기  
참고문헌: p. 230-239
원저자/원서명  
Smith, Andrew F. /
원저자/원서명  
Why waste food?
초록/해제  
요약뉴욕의 뉴스쿨 대학교에서 음식 연구가이자 칼럼니스트 겸 저자로 활동하는 앤드루 스미스는 전 세계에서 진행 중인 음식물 쓰레기와의 전쟁을 취재한 후 한 권의 책으로 묶어냈다. 그의 책 《음식물 쓰레기 전쟁》은 그야말로 충격적인 사실들로 가득하다. 과일과 채소의 총 생산량 중 45%는 쓰레기통으로 직행한다고 한다. 미국에서는 매년 600억 개의 커피 컵이 버려지며 구매한 우유의 20%, 계란의 23%, 생선의 40%가 쓰레기로 버려진다. 음식물 쓰레기 분리수거의 모범국이라고 하는 한국도 매년 음식물 쓰레기 처리비용으로만 22조 원을 지출한다. 하지만 이 책은 지적을 넘어서 희망과 대안까지 제안하고 있다.
키워드  
사회문제 음식물쓰레기 환경문제
기타저자  
이혜경
기타형태저록  
음식물 쓰레기 전쟁. 서울 :와이즈맵,2021, 9791189328481
전자적 위치 및 접속  
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가격  
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Control Number  
joongbu:603168

MARC

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