Material Type  

 전자책

 

201005105829

Date and Time of Latest Transaction  

20210218164714

ISBN  

9791160320893 13590 : \22,500

DDC  

641.5-23

Author  

홍은찬

Title/Author  

총각네 반찬 가게 - [전자책] : 인기 반찬 레시피 140 : 주부들 입맛 사로잡은 특급 손맛 / 홍은찬 지음

Publish Info  

서울 : Cypress(싸이프레스), 2020( (북큐브네트웍스, 2020))

Material Info  

전자책 1책 : 천연색

총서명  

Stylish cooking ; 30

General Note  

Stylish cooking은 싸이프레스의 요리 도서 시리즈 브랜드임

General Note  

색인 수록

Index Term-Uncontrolled  

반찬 레시피 손맛

Additional Physical Form Entry  

총각네 반찬 가게. 9791160320893

Series Added Entry-Uniform Title  

Stylish cooking ; 30

Electronic Location and Access  

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기타저자  

구선손반

Price Info  

\22,500

Control Number  

joongbu:587300

책소개  

“총각이 만든 반찬?! 뭐야 이거 왜 이렇게 맛있어!”
주부 9단이 먼저 알아본 입소문 반찬 맛집,
총각네 반찬가게 ‘구선손반’의 인기 레시피를 담았다!

‘구선손반’은 연신내 뒷골목에서 시작해 총각네 반찬가게로 불리며 입소문을 타고 유명해졌다. ‘총각이 만들었으니 한식의 깊은 맛은 없을 것’이라는 선입견을 깨고 특히 장년층 주부들이 먼저 알아보고 단골이 된 반찬가게다. 살림 9단 주부들이 하나같이 이 가게를 칭찬하는 이유는 바로 사 먹는 반찬답지 않게 자극적이지 않으면서 야무진 손맛이 느껴진다는 것이다.

『총각네 반찬가게』 레시피는 뭔가 특별하다

온·오프라인에 넘쳐나는 반찬 레시피보다 『총각네 반찬가게』 레시피가 더 특별한 것은 반찬가게에 방문하는 수천, 수만 명의 입맛을 사로잡은 검증된 맛이라는 점이다. 이 책의 저자 또한 누구나 좋아하는 대중적인 맛을 찾기 위해 여러 번의 시행착오를 거쳤다. 수많은 시행착오와 전라도 순창 종갓집 장손인 저자의 타고난 손맛을 거쳐 맛깔난 총각네 반찬가게 표 레시피를 완성했고, 요리하는 사람에 따라 맛이 달라지지 않도록 레시피를 매뉴얼화해 항상 일정한 맛을 유지하고 있다. 이 책에는 이렇게 갈고닦은 총각네 반찬가게의 140여 가지 기본, 일품 반찬 레시피와 반찬가게만의 맛내기 노하우가 담겨있다.

주부들 입맛 사로잡은 입소문 반찬 맛집, 총각네 반찬가게 인기 레시피를 책으로 만나보자!