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세계음식문화론 = Global food culture
세계음식문화론 = Global food culture
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788945659699 93590 : \23,000
- DDC
- 394.1-20
- 청구기호
- 394.1 김65ㅅ
- 저자명
- 김용휘
- 서명/저자
- 세계음식문화론 = Global food culture / 김용휘 지음
- 발행사항
- 서울 : 大旺社(대왕사), 2020
- 형태사항
- 378 p. : 삽화, 지도 ; 26 cm
- 서지주기
- 참고문헌 수록
- 일반주제명
- 식문화[食文化]
- 일반주제명
- 국제 문화[國際文化]
- 가격
- \23,000
- Control Number
- joongbu:579321
- 책소개
-
▶ 이 책은 음식문화를 다룬 이론서입니다. 음식문화의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
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| número de libro | número de llamada | Ubicación | estado | Prestar info |
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| EM0349837 | 394.1 김65ㅅ c.3 | 충청캠퍼스 보존서고(웅재관104호) | 대출가능 |
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| EM0374127 | 394.1 김65ㅅ | 충청캠퍼스 대출실 | 대출가능 |
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| EM0374128 | 394.1 김65ㅅ c.2 | 충청캠퍼스 대출실 | 대출가능 |
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