자료유형  

 단행본

ISBN  

9791196126100 13590 : \25,000

DDC  

641.59519-20

청구기호  

641.5951 윤56ㅈ

저자명  

윤숙자 , 1948-

서명/저자  

전통음식 조리서 : 1600년대 도문대작 식재료 / 윤숙자 엮음

발행사항  

파주 : 백산출판사, 2017

형태사항  

145 p. : 천연색삽화 ; 25 cm

주기사항  

권말부록: 도문대작(屠門大嚼) 해설 및 원문

서지주기  

참고문헌과 색인수록

일반주제명  

전통 음식[傳統飮食]

일반주제명  

한국 요리[韓國料理]

전자적 위치 및 접속  

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기타서명  

전통음식 조리서 천육백년대 도문대작 식재료

가격  

\25,000

Control Number  

joongbu:579146