자료유형  

 단행본

ISBN  

9791186000052 : \45,000

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - eng

DDC  

641.5945-20

청구기호  

641.5945 H428e박

저자명  

Hazan, Marcella

서명/저자  

정통 이탈리아 요리의 정수 / 마르첼라 하잔 지음 ; 박혜인 옮김

발행사항  

서울 : 마티, 2020

형태사항  

701 p. : 천연색삽화 ; 27 cm

주기사항  

색인수록

주기사항  

원저자명: Marcella Hazan

원저자/원서명  

Essentials of classic Italian cooking

일반주제명  

Cooking, Italian

키워드  

이탈리아요리 요리

기타저자  

박혜인

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기타저자  

하잔, 마르첼라

가격  

\45,000

Control Number  

joongbu:579073

책소개  

출간 즉시 베스트셀러에 올라 30여 년간 집에서 요리하는 이들을 위한 이탈리아 요리의 바이블로 자리매김한 마르첼라 하잔의 요리책. 요리 초보자들마저 수준 높은 맛을 끌어내도록 돕는 단순하고 명쾌한 레시피로 유명하다.